2005년도부터 인큐애호박의 시험 재배를 시작한 문경시농업기술센터(소장 김병철)가 금년에도 7월 30일 영순면 애호박 작목반을 대상으로 과제 연찬회를 실시하면서 생산에 돌입했다.
인큐애호박은 생육단계부터 인큐베이터로 불리는 특수 비닐을 씌워 크기와 모양이 균일하게 재배되어 박스 포장 시 밑쪽에는 하품을 넣는 눈속임을 할 수 없으며, 농약이나 이물질이 전혀 묻지 않아 안전성을 확보하고 있다. 수박 후작으로 7월 말에 정식하여 11월까지 수확되며, 재배, 수확, 유통 및 소비의 과정까지 애호박을 싸고 있는 비닐이 포장지 역할을 하여 신선한 상태를 유지시킨다.
2007.7.31
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