경상북도 최대 사육지인 영천시에서는『한방도니』돼지고기 브랜드를 개발하기 위하여 5천만원의 사업비를 투자하여 소비자의 입맛을 충족시키는 웰빙돼지고기를 생산 브랜드화 하기 위한 사업을 추진하고 있다.
한방도니 웰빙돼지고기는 한약제와 소나무에서 추출한 천연식물성 유황성분을 이용하였으며, 인체내의 중금속의 중화, 콜라겐합성 촉진, 피부보호 및 탄력성 유지에도 효과가 있다고 한다. 또한, 현재 1일 한방도니120두를 생산하고 있으며 향후 1일 250두로 증가․생산할 계획이다.
제4회 영천한약축제 행사에 따라 영천시, 영천축협, 양돈협회 및 양돈연구회가 함께 한방도니 웰빙도니 시식회를 가졌으며, 시식용 한방도니 30두를 삼겹살, 목살 등 부위별 도축․가공하여 소비자들에게 큰 호응을 받았으며, 우리지역 고품질 한방도니 시식회를 통하여 소비자들이 찾고있는 한방도니 웰빙돼지고기를 본격적으로 생산․시판할 계획이다.
('06. 9. 28) |
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